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小白菜炒肉的做法步骤

1.小白菜洗净切段。

2.猪肉切片，肥瘦分开，蒜头拍散。

3.锅里加入肥肉小火煎出油。

4.煎出足量的油后加入猪肉翻炒。

5.翻炒至猪肉变白加入蒜头炒香。

6.适量再添点植物油，加入小白菜大火翻炒。

7.翻炒至软加盐调味即可。